יין שור מרלו הוא מהיצירות האלגנטיות והמעודנות של יקב שילה, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת של היקב. היין מייצג את החיבור העמוק לכרמים הרריים וגבוהים באזור השומרון – טרואר ייחודי ואיכותי המשקף יחד את המורשת, המקצועיות והאדמה של ארץ ישראל.
היין משתייך לסדרת "שור" (Shor) המוערכת של היקב, המנציחה עוצמה, שורשיות וחיבור עמוק לאדמה ההיסטורית – סמל של חוסן, פוריות וייחוד. אופיו המעודן אך בעל הנוכחות של היין שואב השראה מביטוי קלאסי ומפואר של ענבי מרלו מובחרים שנבצרו בקפידה. הוא מציג ניחוחות עשירים של אוכמניות, קסיס ונענע רעננה המשתלבים בנגיעות וניל עדינות, ומעניק חוויה חושית עגולה ומאוזנת להפליא עם טעמי פטל שופעים, טאנינים חלקים וקטיפתיים, וסיומת ארוכה ונעימה שמתאימה ליהנות ממנה כבר כעת ובעלת פוטנציאל מצוין להמשך התפתחות בבקבוק.
🍷 יישון
15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (מתאים לשתייה עכשיו וגם ליישון)
🍇 זני ענבים
מרלו
✨ המלצת פתיחה
להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות. יין מעודן אך בעל נוכחות מרשימה המלווה בצורה נהדרת מנות בשר צלוי, עוף בעשבי תיבול, פסטות עשירות ברוטב בשרי וגבינות מיושנות
🌍 אזור גידול
הרי השומרון
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.