יין בלאן דה נואר הוא מהיצירות המרעננות והייחודיות של יקב נץ, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת של היקב. היין מייצג את החיבור העמוק לטרוארים מקומיים – עולם של טעמים המשקף יחד את המורשת, המקצועיות והאדמה של ארץ ישראל.
היין נושא בגאווה את השם הצרפתי הקלאסי "בלאן דה נואר" ('לבן משחור') – סמל של יצירתיות, אלגנטיות וייחוד. אופיו הבהיר והרענן שואב השראה משיטת הפקה קפדנית, שבה ענבי קברנה סוביניון שחורים נסחטים מיד בעת הבציר המוקדם ומפרידים את התירוש מהקליפות. תהליך ייחודי זה מונע מעבר צבע ומעניק יין בהיר, פריך ומפתיע, השופע ניחוחות טרופיים נהדרים של אננס, פסיפלורה והדרים, לצד טעמי ליים ורימון המותירים חמיצות חיונית ומעוררת חושים.
🍇 זני ענבים
קברנה סוביניון
✨ המלצת פתיחה
להגיש קר מאוד (8-6 מעלות). יין בהיר ורענן המלווה נהדר מנות דגים קלות, פסטות בשמן זית וערבי קיץ חגיגיים
🌍 אזור גידול
ישראל
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.