יין חוואר הוא מהיצירות הלבנות והמדויקות של יקב בן עמי, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת של היקב. היין, שזכה במדליית ארד בתחרות אשכול הזהב 2025, מייצג את החיבור העמוק לטרוארים מקומיים וייחודיים – עולם של טעמים המשקף יחד את המורשת, האמונה והאדמה של ארץ ישראל.
היין קרוי על שם אדמת החוואר המדברית – קרקע עמוקה, בהירה ומינרלית המפסלת צורות מופלאות בנוף – סמל של יופי פראי, עוצמה שקטה וייחוד. אופיו הקלאסי של הבלנד שואב השראה מאותה מינרליות עמוקה, ומעניק חוויה רב-ממדית ומגע קטיפתי על הלשון השופע ארומות נהדרות של משמש, אגסים ופרחים, לצד חמיצות חדה ומרעננת שפותחת את התיאבון.
🍷 יישון
התבגרות קצרה בחביות עץ אלון גדולות
🍇 זני ענבים
58% שרדונה, 42% רוסאן
✨ המלצת פתיחה
להגיש קר מאוד. יין לבן קלאסי ומדויק שמומלץ ושמיועד לליווי אוכל טוב
🌍 אזור גידול
ישראל (בהשראת אדמת החוואר המדברית)
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.