יין שיראז 2023 מסדרת 'טנא' הוא מהיצירות העמוקות והאלגנטיות ביותר של היקב, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת המביאה אל הכוס את מלוא הטוב של פרי האדמה. היין מייצג חיבור עמוק לשורשיות הארץ-ישראלית ולמסורת המקראית העתיקה – קולקציית יינות המבוססת על טהרת הארץ, הטרואר הייחודי, והשמחה שבנתינה.
בהשראת הפסוק המקראי המרגש, סדרת 'טנא' מגישה אל השולחן סל מלא בכל טוב הארץ ושופע חיוניות. יין השיראז, המיוצר מענבים משובחים ואיכותיים שנבצרו בקפידה, עבר תהליך יישון ממושך של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, המעניקות לו רובד עמוק של מורכבות, חוסן ועומק יוצא דופן. היין מציג פרופיל עשיר ומרשים, השופע ניחוחות פירותיים של שזיף עמוק ובשל, המתמזגים בטבעיות עם נגיעות קלות ומתקתקות של עץ אלון קלוי. בחיך, היין מציע חוויה עוטפת והרמונית עם טאנינים אלגנטיים וקטיפתיים, הממשיכים ללוות את הלגימה ומותירים סיומת ארוכה, חמימה ומזמינה.
🍇 זן הענבים וסגנון
100% ענבי שיראז (Shiraz) – יין אדום יבש, עשיר ובעל גוף מלא ואלגנטי
🪵 תהליך ייצור ויישון
יישון ממושך וקפדני במשך 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי משובחות, המעניק ליין מבנה מוצק, מורכבות עשירה וריכוז טעמים מרשים תוך שמירה על רכות מעודנת
🌿 פרופיל טעמים וארומה
ניחוחות עשירים ומפתים של שזיף שחור ובשל, בשילוב נגיעות מעודנות ומתקתקות של עץ אלון קלוי. בפה מתקבלת חוויה הרמונית ועמוקה עם טאנינים אלגנטיים ועוטפים המעניקים מרקם מלטף המשוחח עם הארומות בצורה מושלמת
✨ המלצת הגשה
יין נהדר לשתייה לבד ברגעים של שקט, עם חברים קרובים או כמרכזם של אירועים מיוחדים וחגיגיים. מומלץ להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות, והוא ישתלב בצורה יוצאת מן הכלל לצד מנות בשר עשירות, תבשילי קדירה, ירקות שורש צלויים בתנור או פלטת גבינות קשות ומיושנות
📜 ציון כשרות
המועצה הדתית מטה בנימין – מהדרין, בד”צ העדה החרדית, לא מבושל
📦 תכולה
750 מ”ל – בקבוק בעיצוב נקי, יוקרתי ומזמין
🌍 סדרה ואזור גידול
סדרת 'טנא', הרי בנימין, ישראל
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.