יין טל בנימין מלבק הוא מהיצירות העוצמתיות והאלגנטיות של יקב בית אל, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת של היקב. היין מייצג את החיבור העמוק לכרמים הרריים וגבוהים באזור בנימין – טרואר ייחודי המתאפיין בדילול יבול קפדני וחריג המרכז את כוחה של הגפן, המשקפים יחד את המורשת, המקצועיות והאדמה של ארץ ישראל.
היין מציג אופי עמוק, עשיר ומלא נוכחות, השואב השראה מריכוז הפרי היוצא דופן ומעבודת היד הקפדנית של היינן הלל מן – סמל של חוסן, עומק וייחוד. תהליך ההשרייה הממושכת וההחלטה לבקבק את היין ללא סינון משמרים את עוצמתו הטבעית, ומעניקים חוויה חלקה וקטיפתית השופעת ארומות של אוכמניות, שזיף שחור ותבלינים חמים, עם סיומת ארוכה של שוקולד מריר ועץ קלוי.
🍷 יישון
12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי
🍇 זני ענבים
מלבק
✨ המלצת פתיחה
להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות. מומלץ במיוחד לצד בשרים מובחרים, צלי ארוך ותבשילים עשירים
✡️ כשרות
בד"ץ העדה החרדית ו-OU
🌍 אזור גידול
הרי בנימין
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.