יין שור מלבק הוא מהיצירות העשירות והרב-שכבתיות של יקב שילה, ומבטא את העשייה המדויקת והמאוזנת של היקב. היין מייצג את החיבור העמוק לכרמים עתיקים, הרריים וגבוהים – טרואר ייחודי ואיכותי המשקף יחד את המורשת, המקצועיות והאדמה של ארץ ישראל.
היין משתייך לסדרת "שור" (Shor) המוערכת של היקב, המנציחה עוצמה, שורשיות וחיבור עמוק לאדמה ההיסטורית – סמל של חוסן, פוריות וייחוד. אופיו העמוק והאלגנטי של היין שואב השראה מביטוי טהור ומפואר של 100% ענבי מלבק מלב ליבם של הכרמים העתיקים. היין מתאפיין בצבע אדום עמוק ובארומות עשירות של ריבת אוכמניות, ליקריץ וקפה, לצד רמיזות של פלפל שחור ונגיעות אדמתיות, ומעניק חוויה חושית מרתקת בעלת מרקם קטיפתי, גוף מלא ומאוזן, וסיומת ארוכה ואלגנטית שתמשיך להתפתח להפליא לאורך השנים.
🍷 יישון
18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי (בעל פוטנציאל התיישנות מצוין)
🍇 זני ענבים
100% מלבק
✨ המלצת פתיחה
להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות. יין עוצמתי ורב-שכבתי המלווה בצורה מושלמת נתחי בשר מובחרים על האש, סטייקים עסיסיים, תבשילי קדירה עשירים וצלי בקר בבישול ארוך
🌍 אזור גידול
הרי השומרון
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.